1. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

2. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

3. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

4. Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor. Skär två skåror i varje kaka, som ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

5. Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!