» Recept dag.9 Alla hjärtans dag- Red Velvet Cupcakes
Heej alla fina, hoppas att ni har haft en bra dag. Lovade ju att det skulle komma ett alla hjärtans dag recept idag så här kommer det, det blir på Red velvet cupcakes!
Ingredienser:, 12 st:
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 2 dl strösocker
- 1 1/2 dl rapsolja
- 2 ägg
- 1 tsk ättiksprit
- 1 msk röd hushållsfärg
- 1 1/2 dl filmjölk
Dekoration:
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk Vanillinsocker
- hjärtströssel
- Gör så här, muffins:
-
Sätt ugnen på 200 grader. Placera muffinsformar i en muffinsplåt.
-
Blanda mjöl, kakao, salt och bikarbonat.
-
Vispa samman olja och socker i en annan bunke.
-
Tillsätt ägg och hushållsfärg under fortsatt vispning.
-
Vänd ner mjölblandningen, ättiksprit och filmjölk.
-
Fyll smeten i formarna till drygt hälften.
-
Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Låt muffinsen svalna helt innan de dekoreras
Gör så här, dekoration:
1. Vispa grädden. Tillsätt vanillinsocker mot slutet av vispningen.
2. Häll grädden i en spritspåse med stjärntyll och spritsa ut grädden på muffinsen. Om du inte har spritspåse går det bra att breda ut grädden med en sked.
3. Dekorera med Love Strössel. Förvaras svalt till servering.
//Rebecca
